பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சல்சா வெர்டேவைப் பொறுத்தவரை, ஒரு நடுத்தர கலவை பாத்திரத்தில் தக்காளி, வெங்காயம், செரானோ அல்லது ஜலபெனோ மிளகுத்தூள், கொத்தமல்லி அல்லது வோக்கோசு, சுண்ணாம்பு தலாம் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். 2 நாட்கள் வரை மூடி, குளிர்ந்து அல்லது 1 மாதம் வரை உறைய வைக்கவும்; பயன்படுத்துவதற்கு முன் கரைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் அல்லது டச்சு அடுப்பில் வான்கோழி, வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை வான்கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும், வெங்காயம் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும். தேவைப்பட்டால், கடாயில் இருந்து கொழுப்பை வடிகட்டவும்.
-
3 கப் தண்ணீர், பீன்ஸ், பயிற்சியற்ற மிளகாய், சிக்கன் பவுல்லன் துகள்கள், சீரகம், மிளகு ஆகியவற்றில் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி, மூடி, 30 நிமிடங்கள்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 1/4 கப் தண்ணீர் மற்றும் மாவு சேர்த்து கிளறவும். மிளகாய் கலவையில் மாவு கலவையை சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். மேலும் 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் சல்சா வெர்டேவுடன் ஒவ்வொன்றையும் பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 319 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 57 மி.கி கொழுப்பு, 927 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 26 கிராம் புரதம்.
