பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வான்கோழி மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கு. கோழி கலவையை நான்கு 3/4-அங்குல தடிமனாக மாற்றவும்.
-
ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில், 10 நிமிடங்களுக்கு சூடான எண்ணெயில் மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் பட்டைகளை சமைக்கவும், சமையல் நேரத்தின் பாதி நேரத்திற்கு ஒரு முறை திரும்பவும் அல்லது பர்கரின் அடர்த்தியான பகுதியில் செருகப்பட்ட உடனடி-வாசிப்பு வெப்பமானி 165 ° F ஐ பதிவு செய்யும் வரை. ஜலபெனோ ஜெல்லி அல்லது பார்பிக்யூ சாஸுடன் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் துலக்குதல். மெருகூட்ட ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 நிமிடம் அதிகம் சமைக்கவும்.
-
கூடியிருக்க, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயத்தை ரோல்களின் கீழே வைக்கவும், இறைச்சியுடன் மேலே வைக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
பிராய்லர் முறை:
ஒரு பிராய்லர் பான் சூடாக்கப்படாத ரேக்கில் பட்டைகளை வைக்கவும். 4 முதல் 5 அங்குலங்கள் வெப்பத்திலிருந்து 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், சமையல் நேரத்தின் பாதியிலேயே திரும்பவும் அல்லது பர்கரின் அடர்த்தியான பகுதியில் செருகப்பட்ட உடனடி-வாசிப்பு வெப்பமானி 165 டிகிரி எஃப் பதிவு செய்யும் வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஜலபெனோ ஜெல்லி அல்லது பார்பிக்யூ சாஸுடன் துலக்குதல். மெருகூட்ட ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 நிமிடம் அதிகம் சமைக்கவும்.
மின்சார டேப்லெட் கிரில் முறை:
எலக்ட்ரிக் டேபிள் டாப் கிரில்லின் ரேக்கை லேசாக கிரீஸ் செய்யவும். Preheat கிரில். கிரில் ரேக்கில் பட்டீஸ் வைக்கவும். மூடப்பட்ட கிரில்லைப் பயன்படுத்தினால், மூடியை மூடு. கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு (165 டிகிரி எஃப்) வரை கிரில் பாட்டிஸ். (மூடப்பட்ட கிரில்லுக்கு 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை அனுமதிக்கவும். வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லுக்கு, 14 முதல் 18 நிமிடங்கள் வரை அனுமதிக்கவும், கிரில்லிங்கில் பாதியிலேயே திரும்பவும்.) மிளகு ஜெல்லி அல்லது பார்பிக்யூ சாஸுடன் பாட்டிஸை துலக்கி, மேலே ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 நிமிடம் சமைக்கவும்.)
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 453 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 58 மி.கி கொழுப்பு, 853 மி.கி சோடியம், 48 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரை, 31 கிராம் புரதம்.
