டார்டெல்லினி மற்றும் காய்கறிகளும் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பெரிய வெங்காயம், கரடுமுரடான நறுக்கப்பட்ட (1 கப்)
• 1 8 அவுன்ஸ் தொகுப்பு கிரிமினி அல்லது வெள்ளை போன்ற புதிய காளான்கள் பாதியாக
• 1 நடுத்தர சிவப்பு இனிப்பு மிளகு, 3/4-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும் (3/4 கப்)
• 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 14.5 அவுன்ஸ் தக்காளியை துண்டுகளாக்கலாம்
• 1 9 அவுன்ஸ் தொகுப்பு குளிரூட்டப்பட்ட சீஸ் நிரப்பப்பட்ட டார்டெலினி
• கப் தண்ணீர்
• ¼ கப் உலர் சிவப்பு ஒயின்
• 2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த இத்தாலிய சுவையூட்டல், நசுக்கப்பட்டது
• ¼ டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு
• 4 சிறிய சீமை சுரைக்காய், நீளமாக பாதியாக மற்றும் 1/2-அங்குல தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டவும்
• ½ கப் துண்டாக்கப்பட்ட ஆசியாகோ அல்லது பார்மேசன் சீஸ் (2 அவுன்ஸ்.)

திசைகள்

• படி 1

  மிகப் பெரிய வாணலியில் வெங்காயம், காளான்கள், சிவப்பு இனிப்பு மிளகு, மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை சூடான எண்ணெயில் நடுத்தர வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். பயிற்சியற்ற தக்காளி, டார்டெல்லினி, தண்ணீர், ஒயின், இத்தாலிய சுவையூட்டல் மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றில் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் மூடி, மூடி வைக்கவும். சீமை சுரைக்காயில் கிளறவும். சமைக்கவும், வெளிப்படுத்தவும், 5 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது சீமை சுரைக்காய் மிருதுவாக இருக்கும் வரை. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். ஆசியாகோ சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். 4 முதல் 6 பரிமாணங்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 414 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 45 மி.கி கொழுப்பு, 566 மி.கி சோடியம், 46 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 18 கிராம் புரதம்.