பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உருளைக்கிழங்கை அரை நீளமாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு பாதியையும் 3 குடைமிளகாய் வெட்டவும். ஒரு சிறிய பிராய்லர் பான் சூடாக்கப்படாத ரேக்கில் உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய் வைக்கவும். உருகிய வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் 1 டீஸ்பூன் கொண்டு துலக்க வேண்டும். வெப்பத்திலிருந்து 4 அங்குலங்களை 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் அல்லது கிட்டத்தட்ட பழுப்பு வரை காய்ச்சவும். திரும்ப; மற்றொரு 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெயுடன் தூரிகை குடைமிளகாய். பூண்டு உப்பு தெளிக்கவும். 4 நிமிடங்கள் புரோலிங் தொடரவும்; பார்மேசன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். 2 முதல் 4 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது பழுப்பு வரை. அகற்றி சூடாக வைக்கவும்.
-
பிராய்லர் கடாயில் டெண்டர்லோயின் வைக்கவும். இறைச்சியை 4 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். திரும்ப; இறைச்சி விரும்பிய நன்கொடை கிடைக்கும் வரை புரோல் (நடுத்தர-அரிதானவர்களுக்கு 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை அனுமதிக்கவும்).
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய வாணலியில் காளான்கள், பிராந்தி, பூண்டு, மிளகு மற்றும் மீதமுள்ள உருகிய வெண்ணெயை இணைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் 4 நிமிடங்கள் அல்லது காளான்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். பரிமாற, ஒரு தட்டில் டெண்டர்லோயின் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய் மற்றும் இறைச்சி மீது ஸ்பூன் காளான் சாஸ் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். 1 சேவை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 505 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 74 மி.கி கொழுப்பு, 349 மி.கி சோடியம், 28 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 31 கிராம் புரதம்.
