ஹேசல்நட் ஸ்ட்ரூசல் முதலிடம் கொண்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பை | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

1 பவுண்டு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
¼ கப் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய்
¾ கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
½ கப் மஞ்சள் சோளம்
1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
டீஸ்பூன் உப்பு
⅓ கப் சுருக்கம்
½ கப் பேக் பிரவுன் சர்க்கரை
1 தேக்கரண்டி இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு தலாம்
1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
டீஸ்பூன் தரையில் ஜாதிக்காய்
டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி
3 சற்று தாக்கப்பட்ட முட்டைகள்
1 கப் அரை மற்றும் அரை அல்லது ஒளி கிரீம்

ஹேசல்நட் ஸ்ட்ரூசெல் முதலிடம்:

¼ கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
¼ கப் பேக் பிரவுன் சர்க்கரை
டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
டீஸ்பூன் தரையில் ஜாதிக்காய்
2 தேக்கரண்டி வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய்
¼ கப் நறுக்கிய வறுக்கப்பட்ட பழுப்புநிறம் அல்லது பாதாம்

திசைகள்

படி 1
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும். மர பகுதிகள் மற்றும் முனைகளை துண்டிக்கவும். காலாண்டுகளாக வெட்டவும். 25 முதல் 35 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை மறைக்க போதுமான கொதிக்கும் உப்பு நீரில் சமைக்கவும், மூடி வைக்கவும்; வடிகால் மற்றும் மேஷ். (உங்களிடம் 1-1 / 2 கப் இருக்க வேண்டும்.) வெண்ணெயை வெட்டுங்கள்; சூடான உருளைக்கிழங்கில் சேர்க்கவும், உருகும் வரை கிளறவும்.

படி 2
இதற்கிடையில், 3/4 கப் மாவு, சோளப்பழம், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறி கார்ன்மீல் பேஸ்ட்ரியை தயார் செய்யவும். துண்டுகள் சிறிய பட்டாணி அளவு வரை, பேஸ்ட்ரி பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி 1/3 கப் சுருக்கத்தில் வெட்டுங்கள். 3 முதல் 5 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீர், ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி, கலவையின் மேல் தெளிக்கவும், ஒவ்வொன்றும் ஈரமாகும் வரை ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு தூவவும். ஒரு பந்துக்குள் படிவம்.
படி 3
லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில் 12 அங்குல வட்டத்தில் உருட்டவும்; 9 அங்குல பை தட்டில் எளிதாக்குங்கள்; தட்டின் விளிம்பிற்கு அப்பால் 1/2 அங்குலத்திற்கு ஒழுங்கமைக்கவும். அதிகப்படியான பேஸ்ட்ரியின் கீழ் மடியுங்கள்; கிரிம்ப் விளிம்பு உயர். முட்டாள் வேண்டாம்.
படி 4
நிரப்புவதற்கு, உருளைக்கிழங்கில் பழுப்பு சர்க்கரை, ஆரஞ்சு தலாம், இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் இஞ்சி சேர்க்கவும். முட்டை மற்றும் அரை மற்றும் அரை அல்லது லைட் கிரீம் ஆகியவற்றில் கிளறவும். அடுப்பு ரேக்கில் பேஸ்ட்ரி ஷெல் வைக்கவும்; நிரப்புவதில் ஊற்றவும். விளிம்புகளை படலத்தால் மூடு. 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

ஹேசல்நட் ஸ்ட்ரூசல் டாப்பிங்கிற்கு:

படி 1
மாவு, பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றை கலக்கவும். கலவை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகளை ஒத்திருக்கும் வரை வெண்ணெயில் அல்லது வெண்ணெயில் வெட்டுங்கள். பழுப்புநிறம் அல்லது பாதாம் பருப்பு.
படி 2
படலம் அகற்றவும். ஹேசல்நட் ஸ்ட்ரூசல் டாப்பிங் மூலம் தெளிக்கவும். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் அதிகமாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை. கூல். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.