பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் குக்கீ தாளை வரிசைப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு மின்சார மிக்சருடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பஞ்சுபோன்ற, ஸ்கிராப்பிங் வரை துடிக்கவும். இணைந்த வரை முட்டை மற்றும் 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். பிசைந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் அடிக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, இலவங்கப்பட்டை, உப்பு சேர்த்து கிளறவும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கலவையில் மாவு கலவையை சேர்க்கவும், இணைந்த வரை அடிக்கவும்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாளில் 2 அங்குல இடைவெளியில் வட்டமான டீஸ்பூன் மூலம் மாவை விடுங்கள். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
-
உறைபனிக்கு, ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில் மென்மையான வரை கிரீம் சீஸ் நடுத்தர வேகத்தில் அடிக்கவும். தூள் சர்க்கரை, மேப்பிள் சிரப் மற்றும் 1 1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலாவில் சேரும் வரை அடிக்கவும். குக்கீகள் மீது உறைபனி பரவுகிறது. ஒவ்வொரு குக்கீயையும் ஒரு பெக்கன் பாதியுடன் மேலே வைக்கவும்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைந்த குக்கீகளை உறைக்கவும். சேவை செய்ய, உறைந்திருந்தால், குக்கீகளை கரைக்கவும். இயக்கியபடி ஃப்ரோஸ்ட் குக்கீகள். ஒவ்வொரு குக்கீயையும் ஒரு பெக்கன் பாதியுடன் மேலே வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 109 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 15 மி.கி கொழுப்பு, 111 மி.கி சோடியம், 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.
