பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
லேசாக உப்பு நீரில் ஒரு பெரிய பானை கொதிக்க வைக்கவும்; பாஸ்தாவைச் சேர்த்து தொகுப்பு திசைகளின்படி சமைக்கவும். குளிர்ந்த நீரின் கீழ் பாஸ்தாவை வடிகட்டி துவைக்கவும்; மீண்டும் வடிகட்டவும். பாஸ்தாவை ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
-
1 தேக்கரண்டி எண்ணெயை ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். பூண்டு சேர்க்கவும்; மணம் வரை 30 விநாடிகள் சமைக்கவும். சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கவும்; 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். ஸ்னாப் பட்டாணி சேர்க்கவும்; 30 விநாடிகள் சமைக்கவும். தக்காளியில் அசை; 30 விநாடிகள் அல்லது மென்மையாக்கத் தொடங்கும் வரை சமைக்கவும். காய்கறி கலவையை பாஸ்தா கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்; நன்றாக டாஸ்.
-
ஆழமற்ற-கடுகு அலங்காரத்திற்கு, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஆழமற்ற, வினிகர், கடுகு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மீதமுள்ள எண்ணெயில் மெதுவாக துடைக்கவும்; வோக்கோசில் கிளறவும். பாஸ்தா கலவையின் மீது டிரஸ்மிங்கை ஊற்றவும்; நன்றாக டாஸ். சுவைகளை ஒன்றிணைக்க உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது மூடி 4 மணி நேரம் அல்லது 3 நாட்கள் வரை குளிரூட்டவும். சேவை செய்வதற்கு முன், ஒவ்வொரு சேவையையும் ஆசியாகோ சீஸ் உடன் தெளிக்கவும். 4 முதல் 6 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
டெஸ்ட் கிச்சன் உதவிக்குறிப்பு:
தயாரிப்பு நேரத்தை குறைக்க, ஆழமற்ற-கடுகு அலங்காரத்திற்கு பதிலாக 1/3 கப் பாட்டில் வினிகிரெட் சாலட் டிரஸ்ஸிங்கைப் பயன்படுத்துங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 434 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 13 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 404 மி.கி சோடியம், 57 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 12 கிராம் புரதம்.
