பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- மிட்டாய் விண்டோபேன் கட்அவுட்கள்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- தூள் சர்க்கரை ஐசிங்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- தூள் சர்க்கரை ஐசிங்:
- ராயல் ஐசிங்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- * சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், நடுத்தர முதல் அதிவேக 30 வினாடிகளில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லவும். சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்க்கவும். இணைந்த வரை அடித்து, அவ்வப்போது கிண்ணத்தின் பக்கத்தை துடைக்க வேண்டும். இணைந்த வரை முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவுகளிலும் கிளறவும். மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். தேவைப்பட்டால், சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது மாவை கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், மாவின் பாதியை ஒரு நேரத்தில் 1 / 8- முதல் 1/4-அங்குல தடிமனாக உருட்டவும். விரும்பிய குக்கீ கட்டரைப் பயன்படுத்தி, மாவை வடிவங்களாக வெட்டுங்கள். ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் 1 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும்.
-
7 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை மற்றும் பாட்டம்ஸ் மிகவும் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
-
விரும்பினால், ராயல் ஐசிங் அல்லது தூள் சர்க்கரை ஐசிங் தயார். குக்கீகளில் ஐசிங்கை (பயன்படுத்தினால்) பரப்பவும் / அல்லது குழாய் செய்யவும். விரும்பினால், தெளிப்பான்கள் மற்றும் / அல்லது மிட்டாய்களுடன் சிறந்த ஐஸ்கட் குக்கீகள்.
மிட்டாய் விண்டோபேன் கட்அவுட்கள்:
1/8 அங்குல தடிமன் வரை ரோல் மாவைத் தவிர, இயக்கியபடி தயார் செய்து, 2-1 / 2-இன்ச் குக்கீ கட்டரைப் பயன்படுத்தி மாவை விரும்பிய வடிவங்களில் வெட்டவும். ஒரு படலம்-வரிசையாக குக்கீ தாளில் வைக்கவும். கட்அவுட்களின் மையங்களில் இருந்து சிறிய வடிவங்களை வெட்டுங்கள். 3 அவுன்ஸ் கடின மிட்டாய் (சுமார் 1/2 கப்) இறுதியாக நசுக்கவும். ஒவ்வொரு சென்டர் கட்அவுட்டையும் மிட்டாய் நிரப்பவும். 7 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்; படலத்தில் குளிர் குக்கீகள். சுமார் 52 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 80 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 17 மி.கி கொழுப்பு, 63 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.தூள் சர்க்கரை ஐசிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
தூள் சர்க்கரை ஐசிங்:
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவை இணைக்கவும். ஐசிங் பரவக்கூடிய நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை போதுமான பாலில் கிளறவும். விரும்பினால், பேஸ்ட் உணவு வண்ணத்துடன் வண்ணம் பூசவும்.
ராயல் ஐசிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் தூள் சர்க்கரை, மெர்ரிங் பவுடர் மற்றும் கிரீம் ஆஃப் டார்ட்டர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். இணைந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். அதிவேகமாக 7 நிமிடங்கள் அல்லது கடினமான வரை அடிக்கவும். ஈரமான காகித துண்டுகள் மற்றும் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் கிண்ணத்தை மூடு. 48 மணி நேரம் வரை குளிர்ச்சியுங்கள்.
* சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
பொழுதுபோக்கு மற்றும் கைவினைக் கடைகளின் கேக் அலங்கரிக்கும் இடைகழியில் மெர்ரிங் பவுடரைப் பாருங்கள்.
