வறுத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் மிளகு சாலட் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பெரிய தக்காளி, நறுக்கியது (1 கப்)
• 1/2 மஞ்சள் இனிப்பு மிளகு, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும் (1/2 கப்)
• ¼ கப் துண்டிக்கப்பட்ட துளசி
• 2 தேக்கரண்டி பால்சாமிக் வினிகர்
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• சமையல் எண்ணெய் அல்லது நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்பு
• 8 அவுன்ஸ் தொகுக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி அசை-வறுக்கவும் கீற்றுகள்
• ¼ டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு
• டீஸ்பூன் உப்பு
• 6 கப் கலந்த கீரைகள் கிழிந்தன

திசைகள்

• படி 1

  ஒரு நடுத்தர கலவை பாத்திரத்தில் தக்காளி, இனிப்பு மிளகு, துளசி ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் 1 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு ஆகியவற்றை ஒரு திருகு-மேல் ஜாடியில் இணைக்கவும். முளைக்கும்; கலக்க குலுக்கல். காய்கறி கலவை மீது ஊற்றவும்; கோட் செய்ய டாஸ். 4 முதல் 24 மணி நேரம் மூடி, குளிரூட்டவும்.

• படி 2

  சமையல் எண்ணெய் அல்லது நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் ஒரு பெரிய வாணலியை லேசாக கோட் செய்யவும். மாட்டிறைச்சி மற்றும் மீதமுள்ள பூண்டு சேர்க்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தை 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விரும்பிய தானத்திற்கு சமைக்கவும். மிளகு மற்றும் உப்பு தெளிக்கவும். காய்கறி கலவை சேர்க்கவும். மூலம் வெப்பம்.

• படி 3

  கலப்பு கீரைகளை நான்கு சாலட் தட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். சூடான மாட்டிறைச்சி-காய்கறி கலவையுடன் கூடிய சிறந்த கீரைகள். உடனடியாக பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.

பட்டி பரிந்துரை:

வெட்டப்பட்ட கேண்டலூப் மற்றும் பார்ச்சூன் குக்கீகளுடன் இதை உணவாக மாற்றவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 153 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 26 மி.கி கொழுப்பு, 114 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 13 கிராம் புரதம்.