பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நடுத்தர வேகத்தில் மிக்சியுடன் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்படும் வரை வெல்லவும். முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாவு, கொக்கோ தூள், உப்பு சேர்த்து துடைக்கவும். ஒரு மென்மையான மாவை உருவாக்கும் வரை படிப்படியாக வெண்ணெய் கலவையில் மாவு கலவையை வெல்லவும். லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் பணிபுரிதல், மாவை ஒரு பந்தாக வடிவமைக்கவும். 30 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். 1/4-அங்குல தடிமன் வரை இரண்டு துண்டு காகிதங்களுக்கு இடையில் மாவை உருட்டவும். 350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. காகிதக் காகிதத்துடன் வரி குக்கீ தாள்கள்.
-
மாவில் இருந்து காகிதத்தின் மேல் தாளை அகற்றவும். மாவை வெட்ட 21/2-இன்ச் வட்ட கட்டர் பயன்படுத்தவும். தயாரிக்கப்பட்ட தாள்களில் 2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை அல்லது உறுதியான மற்றும் சற்று மிருதுவாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குளிர்விக்கட்டும்.
-
ஒரு பெரிய வட்ட முனை அல்லது ஒரு மூலையில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையுடன் பொருத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்துதல், கிரீமி ஒயிட் ஃப்ரோஸ்டிங் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட உறைபனியின் பெரிய பொம்மைகளில் குழாய். பேய் வடிவத்தை உருவாக்க டால்லாப்பின் மையத்திலிருந்து குக்கீ விளிம்பை நோக்கி ஒரு ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலா இழுப்பைப் பயன்படுத்துதல். முகங்களை உருவாக்க கோகோ-கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட சாக்லேட் ஃப்ரோஸ்டிங் ஆகியவற்றின் சிறிய புள்ளிகளில் குழாய்.
கிரீமி வெள்ளை உறைபனி:
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 1 கப் சுருக்கம், 1 1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா, மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் பாதாம் சாறு ஆகியவற்றை மிக்சியுடன் நடுத்தர 30 விநாடிகளில் வெல்லுங்கள். படிப்படியாக 2 கப் தூள் சர்க்கரை சேர்த்து, நன்றாக அடிக்கவும். 2 தேக்கரண்டி பால் சேர்க்கவும். படிப்படியாக 2 கப் கூடுதல் தூள் சர்க்கரை மற்றும் 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் பால் வரை அடித்து பரவக்கூடிய நிலைத்தன்மையை அடையலாம். 3 கப் செய்கிறது.
கோகோ-கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங்:
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 1, 8-அவுன்ஸ் தொகுப்பு கிரீம் சீஸ், மென்மையாக்கப்பட்டது, 1/2 கப் வெண்ணெய், மென்மையாக்கப்பட்டது, மற்றும் 2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலாவை மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர வேகத்தில் ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை வெல்லவும். படிப்படியாக 5 கப் தூள் சர்க்கரை மற்றும் 1/2 கப் இனிக்காத கோகோ பவுடரில் அடித்து பரவக்கூடிய நிலைத்தன்மையை அடையலாம். 3 1/2 கப் செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 155 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 19 மி.கி கொழுப்பு, 51 மி.கி சோடியம், 21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 15 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
