பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். தேவைப்பட்டால், 3 1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரில் பொருந்தும் வகையில் இறைச்சியை வெட்டுங்கள். குக்கரில் இறைச்சி வைக்கவும். தண்ணீர், வெங்காயம், ஜலபீனோ மிளகுத்தூள், பூண்டு, கொத்தமல்லி, சீரகம், ஆர்கனோ, உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
-
8 முதல் 10 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 4 முதல் 5 மணி நேரம் அதிக வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.
-
குக்கரிலிருந்து இறைச்சியை அகற்றவும்; சமையல் திரவத்தை நிராகரிக்கவும். இரண்டு முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தி, துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி. பரிமாற, கீரை மீது சூடான இறைச்சியை கரண்டியால். விரும்பினால், சீஸ், சல்சா மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மேலே. 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
*
ஜலபீனோஸ் போன்ற சூடான சிலி மிளகுத்தூள், உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், முடிந்தவரை சிலிஸுடன் நேரடித் தொடர்பைத் தவிர்க்கவும். சிலி மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் சிலி மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கைகளை நன்கு கழுவுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 198 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 77 மி.கி கொழுப்பு, 229 மி.கி சோடியம், 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 23 கிராம் புரதம்.
