பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் கூடுதல் பெரிய பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, பேக்கிங் பவுடர், ஜாதிக்காய், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, கலவையை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகள் வரை வெண்ணெயில் வெட்டவும். பேரிக்காயில் அசை. ஒரே நேரத்தில் மோர் சேர்க்கவும். ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும்.
-
மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாற்றவும். மாவை ஒன்றாகப் பிடிக்கும் வரை மடித்து மெதுவாக அழுத்துவதன் மூலம் மாவை பிசைந்து கொள்ளவும். 1/2-அங்குல தடிமனான செவ்வகமாக மாவை லேசாக உருட்டவும். 1 1 / 4- முதல் 1 1/2-அங்குல சதுர கட்டர் மூலம் மாவை வெட்டுங்கள் (அல்லது 1 1 / 4- முதல் 1 1/2-அங்குல சதுரங்களாக மாவை வெட்ட கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்).
-
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் மாவு சதுரங்களை 1/2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். கிரீம் கொண்டு டாப்ஸ் துலக்கி, அலங்கரிக்கும் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். 22 முதல் 28 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இஞ்சி வெண்ணெய் கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.
* குறிப்பு:
2/3 கப் புளிப்பு பால் தயாரிக்க, ஒரு கண்ணாடி அளவிடும் கோப்பையில் 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகரை வைக்கவும். மொத்தம் 2/3 கப் திரவமாக்க போதுமான பால் சேர்க்கவும்; அசை. பயன்படுத்துவதற்கு முன் 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 57 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 5 மி.கி கொழுப்பு, 61 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.இஞ்சி வெண்ணெய்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உணவு செயலியில் இஞ்சியை வைக்கவும். அடர்த்தியான பேஸ்ட் உருவாகும் வரை மூடி பதப்படுத்தவும். இயந்திரம் இயங்கும்போது, கலவையானது பரவும் நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை, ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி கொதிக்கும் நீரை மெதுவாகச் சேர்க்கவும், தேவையான அளவு பக்கங்களை நிறுத்தி துடைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்; சிறிது குளிர்ந்து.
