பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பாத்திரத்தில் ஆரஞ்சு தலாம், இலவங்கப்பட்டை, சீரகம், உப்பு சேர்த்து வையுங்கள். ஆட்டுக்கறி சாப்ஸில் இருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். ஆரஞ்சு தலாம் கலவையை சாப்ஸின் இருபுறமும் தேய்க்கவும். நடுத்தர-உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் 12 அங்குல நான்ஸ்டிக் வாணலியில் எண்ணெய். ஆட்டுக்கறி சாப்ஸ் சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்கவும். நடுத்தர நன்கொடைக்கு (160 டிகிரி எஃப்) 9 முதல் 11 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், பாதியிலேயே திரும்பவும். வாணலியில் இருந்து அகற்றவும். சூடாக இருங்கள்.
-
வாணலியில் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்; சமைத்து 3 நிமிடங்கள் கிளறவும். மெதுவாக தண்ணீர் சேர்க்கவும்; பயிற்சியற்ற தக்காளி, மற்றும் கொண்டைக்கடலை. கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; கூஸ்கஸில் கிளறவும். சாப்ஸுடன் மேல். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
-
ஆட்டுக்கறி சாப்ஸை தட்டுக்கு மாற்றவும். முட்கரண்டி கொண்டு புழுதி கூஸ்கஸ். ஆட்டுக்கறி சாப்ஸுடன் பரிமாறவும். வோக்கோசுடன் கூஸ்கஸை தெளிக்கவும். ஆரஞ்சு குடைமிளகாய் பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 434 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 105 மி.கி கொழுப்பு, 531 மி.கி சோடியம், 42 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 8 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 41 கிராம் புரதம்.
