பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு சேர்த்து. பாலில் அசை. தடிமனாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான கலவையில் பால் கலவையை சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்தை குறைக்கவும். பால் கலவையை மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். ஒரு சிறிய கலவை பாத்திரத்தில் முட்டை மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை வெல்லுங்கள். வெந்த முட்டை கலவையில் 1/2 கப் சூடான பால் கலவையை படிப்படியாக கிளறவும்.
-
பால் மற்றும் முட்டை கலவையை வாணலியில் திரும்பவும். கிட்டத்தட்ட குமிழி வரை சமைக்கவும், கிளறவும். கொதிக்க வேண்டாம். கலவையை மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
-
எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணெய் மற்றும் உணவு வண்ணத்தில் கிளறவும். கஸ்டர்டின் மேற்பரப்பை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடு. முற்றிலும் குளிர். கஸ்டர்டை தயிரில் மடியுங்கள். மூடி, குளிரவைக்கவும்.
-
சேவை செய்ய, ஏஞ்சல் கேக் அல்லது பவுண்ட் கேக்கை 8 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். 8 இனிப்பு தட்டுகளில் தலா ஒரு துண்டு வைக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் சுண்ணாம்பு கஸ்டார்ட். வெட்டப்பட்ட பழங்களுடன் மேலே. 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 188 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 113 மி.கி கொழுப்பு, 266 மி.கி சோடியம், 34 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் புரதம்.
