பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- guacamole
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- சுண்ணாம்பு கிரீமா
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு உணவு செயலியில் அல்லது பிளெண்டரில் வெங்காயம், சுண்ணாம்பு சாறு, சீரகம், பூண்டு, தரையில் சிபொட்டில் மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு தடிமனான பேஸ்ட்டை உருவாக்க மூடி, பதப்படுத்தவும் அல்லது கலக்கவும்.
-
பாவாடை மாமிசத்தின் இருபுறமும் பேஸ்ட் பரப்பவும்; உங்கள் விரல்களால் தேய்க்கவும். ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் அமைக்கப்பட்ட ஒரு பெரிய மறுசீரமைக்கக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் பாவாடை மாமிசத்தை வைக்கவும்; முத்திரை பை. 2 முதல் 24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate.
-
குவாக்காமோல் மற்றும் சுண்ணாம்பு கிரீமா தயார்.
-
ஒரு கரி கிரில்லைப் பொறுத்தவரை, ஒரு வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் 4 நிமிடங்கள் நேரடியாக நடுத்தர நிலக்கரிகளுக்கு மேல் அல்லது ஸ்டீக் லேசாக எரிந்து போகும் வரை, கிரில்லிங் மூலம் பாதியிலேயே திரும்பும். (ஒரு கேஸ் கிரில், ப்ரீஹீட் கிரில். வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். வெப்பத்திற்கு மேல் கிரில் ரேக்கில் ஸ்டீக் வைக்கவும். இயக்கியபடி மூடி, கிரில் செய்யவும்.)
-
கிரில்லில் இருந்து ஸ்டீக் அகற்றவும். படலத்தால் மூடி; 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். கரடுமுரடான மாமிசத்தை நறுக்கவும். முட்டைக்கோஸ், தக்காளி, வெங்காயம், கொத்தமல்லி, குவாக்காமோல் மற்றும் சுண்ணாம்பு கிரீமாவுடன் முதலிடம் வகிக்கும் சூடான டார்ட்டிலாக்களில் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 752 கலோரிகள், (13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 20 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 110 மி.கி கொழுப்பு, 1027 மி.கி சோடியம், 51 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 9 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 49 கிராம் புரதம்.guacamole
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் வெண்ணெய், தக்காளி, கொத்தமல்லி, வெங்காயம், சுண்ணாம்பு சாறு, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது 4 மணி நேரம் மூடி மூடி வைக்கவும்.
சுண்ணாம்பு கிரீமா
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம், சுண்ணாம்பு அனுபவம் மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது 4 மணி நேரம் மூடி மூடி வைக்கவும்.
