பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 350 டிகிரி F.
-
தண்ணீர், ஆரவார சாஸ், இத்தாலிய சுவையூட்டல், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு வாணலியில் வைக்கவும். கலக்கும் வரை மர கரண்டியால் ஒன்றாக கிளறவும். பர்னர் மீது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். பர்னரை அதிக வெப்பத்திற்கு மாற்றவும். சமைக்கவும், அவிழ்க்கவும், கலவை கொதிக்கும் வரை, இப்போது மற்றும் பின்னர் மர கரண்டியால் கிளறி விடுங்கள். வாணலியில் பாஸ்தா சேர்க்கவும்; மர கரண்டியால் கிளறவும். பர்னரை நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மாற்றவும். வாணலியில் மூடி வைத்து கலவையை 20 நிமிடங்கள் அல்லது பாஸ்தா மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், மர கரண்டியால் ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை கிளறவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பேக்கிங் பாத்திரத்தில் மீட்பால்ஸை வைக்கவும். பேக்கிங் பான் அடுப்பில் வைக்கவும். 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது மீட்பால்ஸ்கள் சூடாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பை அணைக்கவும். அடுப்பிலிருந்து பான் அகற்ற சூடான பட்டைகள் பயன்படுத்தவும்.
-
மீட்பால்ஸ்கள் பேக்கிங் செய்யும்போது, சீஸ் துண்டுகளிலிருந்து 24 ஒரு அங்குல சுற்றுகளை வெட்ட குக்கீ கட்டரைப் பயன்படுத்தவும்.
-
பரிமாற, சமைத்த பாஸ்தா கலவையை பரிமாறும் தட்டுகளில் பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு தட்டில் 2 மீட்பால்ஸுடன் மேல் பாஸ்தா. கண்களை உருவாக்க, ஒவ்வொரு மீட்பால் மேல் ஒரு சீஸ் வட்டத்தை வைத்து ஒவ்வொரு சீஸ் சுற்றுக்கும் மேல் ஒரு ஆலிவ் துண்டு வைக்கவும். 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 270 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 28 மி.கி கொழுப்பு, 926 மி.கி சோடியம், 32 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் புரதம்.
