தக்காளியுடன் இறால் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 12 அவுன்ஸ் புதிய அல்லது உறைந்த ஷெல் இறால்
• 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சமையல் எண்ணெய்
• 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• ¼ டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோ, நொறுக்கப்பட்ட
• டீஸ்பூன் உலர்ந்த துளசி, நொறுக்கப்பட்ட
• 1 கப் செர்ரி தக்காளி, பாதியாக
• 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
• 2 தேக்கரண்டி அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்
• 1 தேக்கரண்டி வோக்கோசு துண்டிக்கப்பட்டது

திசைகள்

• படி 1

  இறால், உறைந்திருந்தால். பேப்பர் டவல்களால் பேட் உலர வைக்கவும். 10 அங்குல வாணலியில் ஆலிவ் அல்லது சமையல் எண்ணெயை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சூடாக்கவும்.

• படி 2

  இறால், பூண்டு, ஆர்கனோ, துளசி சேர்க்கவும். சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது இறால் ஒளிபுகாதாக மாறும் வரை, அடிக்கடி கிளறி விடவும்.

• படி 3

  தக்காளி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்; சுமார் 30 விநாடிகள் அல்லது சூடான வரை சமைக்கவும். சீஸ் மற்றும் வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 204 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 131 மி.கி கொழுப்பு, 177 மி.கி சோடியம், 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 19 கிராம் புரதம்.