பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உணவு செயலி கிண்ணத்தில் இறால் மற்றும் முட்டை வெள்ளை வைக்கவும்; ஒரு தடிமனான பேஸ்ட் உருவாகும் வரை மூடி, செயலாக்கவும். காளான்கள், நண்டு, வெங்காயம், தண்ணீர் கஷ்கொட்டை, பச்சை வெங்காயம், டெரியாக்கி சாஸ், இஞ்சி, கொத்தமல்லி, சிப்பி சாஸ், 2 கிராம்பு பூண்டு, சிவப்பு மிளகு, மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கும் வரை செயலாக்கவும்.
-
ஒரு ஷூ மை ரேப்பரின் மையத்தில் நிரப்ப ஒரு பெரிய டீஸ்பூன் வைக்கவும். 2 டீஸ்பூன் சோள மாவு மற்றும் தண்ணீரை ஒன்றாக கிளறவும். சோள மாவு கலவையுடன் ரேப்பரின் விளிம்புகளை ஈரப்படுத்தவும். இரண்டு எதிர் மூலைகளை மேலே கொண்டு வாருங்கள்; மூட பிஞ்ச். மற்ற இரண்டு மூலைகளையும் மையத்திற்கு கொண்டு வந்து மூடுவதற்கு பிஞ்ச் (மேலே இருந்து ஒரு எக்ஸ் போல இருக்க வேண்டும்). மெதுவாக மேலே திருப்பவும், ஒரு சுழற்சியைப் போல கீழ்நோக்கி தள்ளவும். கூடுதல் சோள மாவுடன் லேசாக தூசி. மீதமுள்ள இறால் கலவை மற்றும் மீதமுள்ள ரேப்பர்களுடன் மீண்டும் செய்யவும். சோள மாவு கலவையின் 2 டீஸ்பூன் சாஸுக்கு ஒதுக்குங்கள்.
-
8 குவார்ட் பாத்திரத்தில் கொதிக்க 6 கப் தண்ணீர் கொண்டு வாருங்கள்.
-
இதற்கிடையில், தாய் ஸ்வீட் ரெட் சில்லி சாஸில் சர்க்கரை, அரிசி ஒயின் வினிகர், 1/4 கப் தண்ணீர், 1 கிராம்பு பூண்டு, வெங்காயம், மிளகாய் பேஸ்ட், 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு, மற்றும் ஒரு வாணலியில் ஒதுக்கப்பட்ட சோள மாவு கலவையை இணைக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். சேவை செய்வதற்கு முன் சூடாக அல்லது மீண்டும் சூடாக்கவும்.
-
கொதிக்கும் நீரில் ஷு மை சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் சில; சுமார் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், எப்போதாவது மெதுவாக கிளறி விடுங்கள், எனவே ஷு மாய் பான் கீழே ஒட்ட வேண்டாம். துளையிட்ட கரண்டியால் அகற்றவும்; வாய்க்கால். எள் கொண்டு தெளிக்கவும். தாய் ஸ்வீட் ரெட் சில்லி சாஸுடன் உடனடியாக பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 148 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 54 மி.கி கொழுப்பு, 459 மி.கி சோடியம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 9 கிராம் புரதம்.
