பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- இறால் மற்றும் சோள கேக்குகள்:
- சிவப்பு மிளகு தயிர் சாஸ்:
- திசைகள்
- இறால் மற்றும் சோள கேக்குகளுக்கு:
- சிவப்பு மிளகு தயிர் சாஸுக்கு:
- *
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
இறால் மற்றும் சோள கேக்குகள்:
சிவப்பு மிளகு தயிர் சாஸ்:
திசைகள்
இறால் மற்றும் சோள கேக்குகளுக்கு:
-
எலுமிச்சையின் தலாம் நன்றாக துண்டாக்கப்பட்டது. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு உணவு செயலியின் கிண்ணத்தில் இறாலில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை தலாம் சேர்க்கவும். கலவையை நன்றாக பேஸ்ட் செய்யும் வரை பல ஆன் / ஆஃப் திருப்பங்களுடன் மூடி, செயலாக்கவும்.
-
இறால் பேஸ்டை ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். மீதமுள்ள இறால் (தோராயமாக நறுக்கப்பட்ட), மீதமுள்ள எலுமிச்சை தலாம், சோள கர்னல்கள், பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு, ஜலபீனோ மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கு.
-
சுத்தமான கைகளைப் பயன்படுத்தி, இறால் மற்றும் சோள கலவையிலிருந்து 8 பட்டைகளை உருவாக்குங்கள். பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை மூடி, குளிர வைக்கவும்.
சிவப்பு மிளகு தயிர் சாஸுக்கு:
-
ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில், தயிர், வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள், சூடான சிவப்பு மிளகு, எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு, தேன், பயன்படுத்தினால், உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை மூடி, குளிர வைக்கவும்.
-
நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெய். இரண்டு தொகுதிகளாக வேலைசெய்து, இறால் கேக்குகளைச் சேர்த்து 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது பாட்டம்ஸ் பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை.
-
கேக்குகளை புரட்டி, 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும், இறால் ஒளிபுகாதாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; மூடி சூடாக வைக்கவும். மீதமுள்ள கேக்குகளுடன் மீண்டும் செய்யவும். சிவப்பு மிளகு தயிர் சாஸுடன் பரிமாறவும்.
*
சூடான சிலி மிளகுத்தூள், (ஜலபீனோஸ், மற்றவை), உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய ஆவியாகும் எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், முடிந்தவரை சிலிஸுடன் நேரடித் தொடர்பைத் தவிர்க்கவும். சிலி மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் சிலி மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கைகளை நன்கு கழுவுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 219 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 9 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 92 மி.கி கொழுப்பு, 436 மி.கி சோடியம், 9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 16 கிராம் புரதம்.
