பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை கொதிக்கும் நீரில் எடமாம் சமைக்கவும்; வடிகட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும். காலேவிலிருந்து அடர்த்தியான தண்டுகளை அகற்றி நிராகரிக்கவும். இலைகளை கடி அளவு துண்டுகளாக நறுக்கவும் அல்லது கிழிக்கவும் (உங்களிடம் சுமார் 8 கப் இருக்க வேண்டும்).
-
4-கால் டச்சு அடுப்பில் 30 விநாடிகள் கொதிக்கும் நீரில் காலே மற்றும் இனிப்பு மிளகு சமைக்கவும்; வாய்க்கால். 1 நிமிடம் ஐஸ் தண்ணீரின் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்; வாய்க்கால். காலே கலவையை உலர சாலட் ஸ்பின்னரைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது காகித துண்டுகளால் உலர வைக்கவும்.
-
காலே கலவையை ஒரு ஆழமற்ற பரிமாறும் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சோயா சாஸ், ரைஸ் ஒயின், இஞ்சி, எள் எண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சோல் கலவையை காலே கலவையின் மேல் தூறல். எள் கொண்டு தெளிக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது 2 மணி நேரம் மூடி மூடி வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 111 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 359 மி.கி சோடியம், 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.
