பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 13x9 அங்குல பேக்கிங் பான்னை படலத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும், விளிம்புகளுக்கு மேல் படலம் நீட்டவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு கலவையுடன் நடுத்தரத்துடன் 30 விநாடிகள் வெல்லவும். பழுப்பு சர்க்கரை, 3/4 டீஸ்பூன் உப்பு, மற்றும் சமையல் சோடா சேர்க்கவும். ஒருங்கிணைந்த வரை துடிக்கவும், தேவைக்கேற்ப கிண்ணத்தை துடைக்கவும். முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மாவில் அடிக்கவும். சாக்லேட்டில் அசை. தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் மாவை அழுத்தவும். விரும்பினால், கடல் உப்புடன் லேசாக தெளிக்கவும்.
-
22 முதல் 25 நிமிடங்கள் அல்லது வெளிர் பழுப்பு மற்றும் மையம் அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் 1 மணி நேரம் கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
325 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. படலம் பயன்படுத்தி, குக்கீகளை வாணலியில் இருந்து தூக்குங்கள். அரை நீளமாக வெட்டவும்; 1 / 2- முதல் 3/4-அங்குல தடிமனான துண்டுகளாக குறுக்கு வெட்டு. ஒரு பெரிய குக்கீ தாளில், பக்கங்களை வெட்டுங்கள். 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது வெட்டு விளிம்புகள் வறண்டு போகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கவனமாக அகற்றவும்; கம்பி ரேக்குகளில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
சாக்லேட் சிப் குக்கீ பார்கள்
படி 3 மூலம் இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள். 36 பட்டிகளை உருவாக்குகிறது.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் குக்கீகளை அடுக்குங்கள். அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 166 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 24 மி.கி கொழுப்பு, 178 மி.கி சோடியம், 23 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 14 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
