பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
படலம் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் பேக்கிங் தாள் அல்லது தட்டில் கோடு போடவும்; படலம் அல்லது காகிதத்தோல் கிரீஸ். ஒவ்வொரு கிளஸ்டருக்கும், ஒரு அடுக்கில் 5 பெக்கன் பகுதிகளை ஒன்றாக இணைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கனமான வாணலியில் வெண்ணிலா கேரமல் மற்றும் பால் இணைக்கவும். கேரமல் உருகி கலவை சீராகும் வரை நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். ஒவ்வொரு கொத்து பெக்கன்களின் மீதும் சில கேரமல் கலவையை ஸ்பூன் செய்யுங்கள். சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது உறுதியாக இருக்கும் வரை நிற்கட்டும்.
-
ஒரு நடுத்தர கனமான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வெப்பத்தில் மற்றும் சாக்லேட் உருகி மென்மையாக இருக்கும் வரை இருண்ட சாக்லேட் துண்டுகளை குறைந்த வெப்பத்தில் கிளறவும். உருகிய சாக்லேட்டில் 1/4 கப் நீக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒவ்வொரு கிளஸ்டருக்கும் மீதமுள்ள உருகிய சாக்லேட்டை கரண்டியால், மெதுவாக விளிம்புகளுக்கு பரப்பவும். கொத்துகள் சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது அமைக்கும் வரை நிற்கட்டும் (தேவைப்பட்டால், 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை குளிரவைக்கவும்).
-
இதற்கிடையில், விரும்பினால், ஒரு சிறிய மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் சுருக்கத்தை இணைக்கவும். மைக்ரோவேவ், வெளிப்படுத்தப்பட்ட, 100 சதவிகித சக்தியில் (அதிக) சுமார் 1 நிமிடம் அல்லது சாக்லேட் உருகி மென்மையாக இருக்கும் வரை, ஒவ்வொரு 30 விநாடிகளிலும் கிளறி விடுகிறது. ஒவ்வொரு கிளஸ்டரின் மேலேயும் சில வெள்ளை சாக்லேட்டை பரப்பவும். முன்பதிவு செய்யப்பட்ட உருகிய சாக்லேட்டை ஒரு சிறிய மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் ஊற்றவும். ஒரு மூலையிலிருந்து மிகச் சிறிய பகுதியைத் துண்டிக்கவும். ஒவ்வொரு கிளஸ்டரின் மேலேயும் சாக்லேட்டை தூறல் பயன்படுத்த பையை பயன்படுத்தவும். விரும்பினால், ஒவ்வொரு கொத்தையும் கரடுமுரடான கடல் உப்புடன் தெளிக்கவும். அமைக்கும் வரை நிற்கட்டும். கொத்து தகரத்தில் வைக்கவும்; நெருங்கிய தகரம்.
வழிநடத்துங்கள்:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு கொத்துகள்; மறைப்பதற்கு. 1 வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 255 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 1 மி.கி கொழுப்பு, 53 மி.கி சோடியம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 16 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
