பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கோழியை துவைக்க; பேட் டவல்களால் உலர வைக்கவும். பூண்டு மற்றும் ரோஸ்மேரியை இணைக்கவும். பூண்டு கலவையுடன் கோழியை உள்ளேயும் வெளியேயும் தேய்க்கவும். அரை மற்றும் சாறு எலுமிச்சை. தயாரிக்கப்பட்ட கோழிக்கு மேல் 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கவும். கோழியை உப்பு சேர்த்து தெளிக்கவும். பிழிந்த எலுமிச்சை பகுதிகளை உடல் குழிக்குள் வைக்கவும்.
-
கழுத்து தோலை பின்னால் சறுக்கு. கால்களை வால் கட்டவும்; பின்னால் இறக்கை குறிப்புகள் திருப்ப. ஆழமற்ற வறுத்த பாத்திரத்தில் ரேக்கில் கோழி, மார்பக பக்கத்தை வைக்கவும். தொடை தசையின் மையத்தில் இறைச்சி வெப்பமானியைச் செருகவும், விளக்கை எலும்பைத் தொடாது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 1-1 / 4 முதல் 1-1 / 2 மணி நேரம் அல்லது இறைச்சி வெப்பமானி 185 டிகிரி எஃப் பதிவு செய்யும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், வெளிப்படுத்தவும், முருங்கைக்காய்கள் அவற்றின் சாக்கெட்டுகளில் எளிதாக நகரும், அவ்வப்போது சொட்டு சொட்டாக துலக்குகின்றன. 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 209 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 96 மி.கி கொழுப்பு, 93 மி.கி சோடியம், 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 31 கிராம் புரதம்.
