கடல் உப்பு மற்றும் உள்ளூர் தேனுடன் வறுத்த குலதனம் ஸ்குவாஷ் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 4 - 5 பவுண்டுகள் குளிர்கால ஸ்குவாஷ் (ஏகோர்ன், பட்டர்நட், கபோச்சா, அல்லது குரி போன்ற குறைந்தது 2 வகைகளைப் பயன்படுத்துங்கள்), விதைத்து (ஆனால் உரிக்கப்படாமல்) 1 அங்குல தடிமன் கொண்ட துண்டுகள் அல்லது குடைமிளகாய் வெட்டவும் *
• 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி தேன் (முடிந்தால் உள்ளூர் தேனைப் பயன்படுத்துங்கள்)
• டீஸ்பூன் கடல் உப்பு
• ¼ டீஸ்பூன் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• 2 - 3 தேக்கரண்டி முனிவர், ரோஸ்மேரி, வறட்சியான தைம், ஆர்கனோ மற்றும் / அல்லது மார்ஜோராம் போன்ற புதிய மூலிகைகள் துண்டிக்கப்பட்டது
• டீஸ்பூன் கடல் உப்பு
• 1 டீஸ்பூன் தேன் (முடிந்தால் உள்ளூர் தேனைப் பயன்படுத்துங்கள்)

திசைகள்

• படி 1

  375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. படலம் கொண்ட இரண்டு பெரிய ஆழமற்ற பேக்கிங் பேன்களை வரிசைப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். மிகப் பெரிய கிண்ணத்தில் ஸ்குவாஷ் வைக்கவும்; எண்ணெய் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி தேன் கொண்டு தூறல். உங்கள் விரல் நுனியைப் பயன்படுத்தி, எண்ணெய் மற்றும் தேனை ஸ்குவாஷ் துண்டுகளாக தேய்த்து சமமாக பூசவும். 1/4 டீஸ்பூன் கடல் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பேன்களில் ஸ்குவாஷ் துண்டுகளை ஒற்றை அடுக்கில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

• படி 2

  30 முதல் 45 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி அல்லது சிறிய, கூர்மையான கத்தியால் துளைக்கும்போது மென்மையாக வறுக்கவும், வறுத்த போது துண்டுகளை ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை திருப்புங்கள்.

• படி 3

  ஸ்குவாஷை ஒரு பரிமாறும் தட்டு அல்லது கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். புதிய மூலிகைகள் மற்றும் 1/8 டீஸ்பூன் கடல் உப்பு தெளிக்கவும். 1 டீஸ்பூன் தேனுடன் தூறல். சூடாக பரிமாறவும்.

* சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:

ஒவ்வொரு ஸ்குவாஷையும் துண்டுகளாக வெட்டி, ஸ்குவாஷின் வடிவத்தைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். எடுத்துக்காட்டாக, ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷை அரை அல்லது கால் வட்டங்களாக அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி, பட்டர்நட் ஸ்குவாஷின் கழுத்தை வட்டங்களாக வெட்டி, பின்னர் வட்டங்களை பாதியாகக் குறைத்து, மீதமுள்ள பட்டர்நட் ஸ்குவாஷை குடைமிளகாய் வெட்டவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 119 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 80 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 9 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.