பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
துடைக்கும் பீட்; தண்டு மற்றும் வேர் முனைகளை ஒழுங்கமைக்கவும். விரும்பினால், குழந்தை பீட்ஸை உரிக்கவும். (நடுத்தர பீட்ஸைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை உரித்து 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும்.) பீட்ஸை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெங்காயத்தை 3 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் சமைக்கவும்; வாய்க்கால். வெங்காயத்தை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். தோல்களை கவனமாக அகற்றவும்.
-
பீட் மற்றும் வெங்காயத்தை 13x9x2 அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, வறட்சியான தைம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கடாயில் காய்கறிகள் மீது தூறல். கோட்டுக்கு லேசாக டாஸ்.
-
படலத்துடன் பான் மூடி, 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்; 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை அல்லது காய்கறிகளை மென்மையாக இருக்கும் வரை கண்டுபிடித்து தொடர்ந்து வறுக்கவும். விரும்பினால், புதிய சிவ்ஸுடன் தெளிக்கவும்.
-
6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 92 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 252 மி.கி சோடியம், 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
