பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
4-கால் டச்சு அடுப்பில் ருபார்ப், சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பழம் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். வெப்பத்தை குறைக்கவும். மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். மார்ஷ்மெல்லோக்கள் உருகும் வரை சமைத்து கிளறவும். மிகப் பெரிய கலவை கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். குளிர்ந்த வரை 4 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடி வைக்கவும்.
-
குளிர்ந்த பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை மின்சார மிக்சியுடன் விப்பிங் கிரீம் அடிக்கவும். குளிர்ந்த பழ கலவையில் தட்டிவிட்டு கிரீம் மடியுங்கள். விரும்பினால், விரும்பிய வண்ணத்தை அடைய போதுமான உணவு வண்ணத்தில் அசை.
-
உற்பத்தியாளர்களின் அறிவுறுத்தல்களின்படி ஐஸ்கிரீம் கலவையை 4- அல்லது 5-கால் ஐஸ்கிரீம் உறைவிப்பான் உறைக்கவும். உறைவிப்பான் கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். 4 மணி நேரம் அல்லது உறுதியாக இருக்கும் வரை மூடி உறைய வைக்கவும். சுமார் 10 கப் (இருபது 1/2-கப் பரிமாறுதல்) செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 194 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 33 மி.கி கொழுப்பு, 20 மி.கி சோடியம், 29 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 25 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
