பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் பீன்ஸ் வைக்கவும். பீன்ஸ் 2 அங்குலங்கள் மறைக்க போதுமான தண்ணீர் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் மூடி, வெளிப்படுத்தவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். மூடி 1 மணி நேரம் நிற்கட்டும். பீன்ஸ் வடிகட்டி துவைக்க.
-
3-1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரில், பீன்ஸ், 5 கப் தண்ணீர், வெங்காயம், காளான்கள், பூண்டு மற்றும் கிரியோல் சுவையூட்டல் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
-
11 முதல் 13 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 5-1 / 2 முதல் 6-1 / 2 மணி நேரம் அதிக வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.
-
குறைந்த வெப்ப அமைப்பைப் பயன்படுத்தினால், அதிக வெப்ப அமைப்பிற்கு திரும்பவும். பயிற்சியற்ற தக்காளி, சமைக்காத அரிசி, இனிப்பு மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைக் கிளறவும். மூடி மேலும் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். விரும்பினால், பாட்டில் சூடான மிளகு சாஸை அனுப்பவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 415 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 541 மி.கி சோடியம், 81 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 16 கிராம் ஃபைபர், 23 கிராம் புரதம்.
