பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு டச்சு அடுப்பில் பாஸ்தாவை அதிக அளவு கொதிக்கும், லேசாக உப்பு நீரில் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உறைந்த காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது பாஸ்தா மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்; வாய்க்கால். பாஸ்தா கலவையை சூடான கடாயில் திரும்பவும்.
-
பாஸ்தா கலவையில் கிரீம் சீஸ் பரவலை சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிளறி, சூடேறும் வரை சமைக்கவும். விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடைய பாலில் போதுமான அளவு கிளறவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டிய பருவம். பரிமாறும் முன் பார்மேசன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 412 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 32 மி.கி கொழுப்பு, 415 மி.கி சோடியம், 60 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 14 கிராம் புரதம்.
