பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உறைந்திருந்தால், கோட் மற்றும் இறால். கோட் மற்றும் இறால் துவைக்க; பேட் டவல்களால் உலர வைக்கவும். 1 அங்குல துண்டுகளாக குறியீட்டை வெட்டுங்கள். கோட் மற்றும் இறாலை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது டச்சு அடுப்பில் இனிப்பு மிளகு, வெங்காயம், மற்றும் 2 கிராம்பு பூண்டு ஆகியவற்றை சூடான எண்ணெயில் மிதமான வெப்பத்தில் மென்மையான வரை சமைக்கவும். தக்காளி, தண்ணீர், உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கோட் மற்றும் இறாலில் அசை. கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் இறால் திருப்பம் ஒளிபுகா மூலம் சோதிக்கப்படும் போது 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அல்லது கோட் செதில்களாக எளிதில் மூடி வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் துளசி, எலுமிச்சை தலாம், மற்றும் 2 கிராம்பு பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கிண்ணங்களில் குண்டு வைக்கவும். துளசி கலவையுடன் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 197 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 83 மி.கி கொழுப்பு, 686 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 5 கிராம் ஃபைபர், 19 கிராம் புரதம்.
