பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மேலோட்டத்தைப் பொறுத்தவரை, ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சிநாப்ஸ், உருகிய வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி மாவு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 8- அல்லது 9 அங்குல ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் பக்கங்களிலும் கீழே 1-1 / 2 அங்குலங்கள் அழுத்தவும். பான் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
நிரப்புவதற்கு, ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் மென்மையான வரை கிரீம் சீஸ் அடிக்கவும். சர்க்கரை, 3 தேக்கரண்டி மாவு, இஞ்சி, வெண்ணிலா சேர்க்கவும்; மென்மையான வரை அதிவேகத்தில் அடிக்கவும். ஒரே நேரத்தில் முட்டைகள் சேர்க்கவும். இணைந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும். பாலில் அசை. நிரப்புதல் 2 கப் அளவிட; ஒதுக்கி வைக்கவும். மீதமுள்ள கலவையில் பூசணி, பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும்.
-
வெற்று சீஸ் கலவையை மேலோடு-வரிசையாக வசந்த வடிவ பாத்திரத்தில் கரண்டியால். வெற்று சீஸ் கலவையில் பூசணி கலவையை கவனமாக ஸ்பூன் செய்யவும். மேலோட்டத்தைத் தொந்தரவு செய்யாமல் கவனமாக இருங்கள். அடுப்பு ரேக்கில் ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பான் மீது ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் வைக்கவும். 8 அங்குல பான் (9 அங்குல பான் 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் வரை) அல்லது குலுக்கும்போது மையம் கிட்டத்தட்ட அமைக்கப்படும் வரை 50 முதல் 55 நிமிடங்கள் 375 டிகிரி எஃப்.
-
பேக்கிங் பான் இருந்து ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் நீக்க. ஒரு கம்பி ரேக்கில் 15 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த சீஸ்கேக். பான் பக்கங்களிலிருந்து மேலோட்டத்தை தளர்த்த ஒரு சிறிய உலோக ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும். மேலும் 30 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் பக்கங்களை அகற்று. 1 மணி நேரம் குளிர்ச்சியுங்கள்; குறைந்தது 4 மணிநேரம் மூடி வைக்கவும். 12 முதல் 16 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 346 கலோரிகள், (13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 127 மி.கி கொழுப்பு, 282 மி.கி சோடியம், 32 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் புரதம்.
