பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முதல் எட்டு பொருட்களையும் (உப்பு வழியாக) இணைக்கவும்.
-
எட்டு 6-அவுன்ஸ் வைக்கவும். கஸ்டார்ட் கப் ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில். பூசணி கலவையை கோப்பையில் பிரிக்கவும். அடுப்பு ரேக்கில் வறுத்த பான் வைக்கவும். கஸ்டார்ட் கோப்பைகளின் பக்கவாட்டிற்குச் செல்ல போதுமான சூடான நீரை வறுத்த பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாவு, 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை, ஏலக்காய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, கலவை நன்றாக நொறுக்குத் தீனிகள் வரை வெண்ணெய் வெட்டவும். பெக்கன்களில் அசை. கஸ்டர்டுகள் மீது கலவையை தெளிக்கவும். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
கஸ்டர்ட் கோப்பைகளை தண்ணீரிலிருந்து அகற்றவும். கம்பி ரேக்குகளில் 1 மணி நேரம் குளிர்ச்சியுங்கள். தளர்வாக மூடி, சேவை செய்வதற்கு 2 முதல் 24 மணி நேரம் வரை குளிர வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 343 கலோரிகள், (13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 139 மி.கி கொழுப்பு, 114 மி.கி சோடியம், 30 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 22 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் புரதம்.
