பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் 12 அங்குல அடுப்பில் செல்லும் வாணலி அல்லது சுற்று ஹெவி மெட்டல் பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது வெண்ணெய் உருகும் வரை வாணலியை அடுப்பில் வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டைகளை ஒரு கம்பி துடைப்பம் அல்லது ரோட்டரி பீட்டர் மூலம் அடிக்கவும். மாவு, பால், உப்பு சேர்க்கவும்; மென்மையான வரை அடிக்கவும். உடனடியாக சூடான வாணலியில் இடியை ஊற்றவும். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் அல்லது பஃப் மற்றும் நன்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
-
பழுப்பு சர்க்கரை-வாழை சாஸுக்கு, ஒரு சிறிய வாணலியில் 1/2 கப் வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையை இணைக்கவும். உருகும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். வாழைப்பழங்களைச் சேர்க்கவும்; சுமார் 2 நிமிடங்கள் அல்லது மெதுவாக கிளறி, சூடேறும் வரை சமைக்கவும். ரம் கவனமாக அசை; மூலம் வெப்பம்.
-
பரிமாற, அப்பத்தை மேல் ஸ்பூன் சாஸ். விரும்பினால், தூள் சர்க்கரையுடன் லேசாக தூவி, தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும். சூடாக பரிமாறவும்.
மேக்-அஹெட் திசைகள்:
படி 3 இல் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளபடி பழுப்பு சர்க்கரை-வாழை சாஸை தயார் செய்யவும். காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும்; 24 மணி நேரம் வரை சீல் மற்றும் குளிர். சேவை செய்ய, ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். சூடான வரை நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். இயக்கியபடி பஃப் செய்யப்பட்ட அடுப்பு அப்பத்தை தயாரிக்கவும். பழுப்பு சர்க்கரை-வாழை சாஸுடன் அப்பத்தை பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 290 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 144 மி.கி கொழுப்பு, 222 மி.கி சோடியம், 28 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 16 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.
