பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
வெண்ணெய் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் உறைய வைக்கவும்.
-
உணவு செயலியில், மாவு, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவையானது சோளத்தை ஒத்திருக்கும் வரை பல ஆன் / ஆஃப் திருப்பங்களுடன் மூடி துடிக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஐஸ் நீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு இணைக்கவும். மாவு கலவையில் மெதுவாக தண்ணீர் கலவையைச் சேர்க்கவும், மாவு ஒன்றாக வரும் வரை துடிக்கும்.
-
மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் திருப்புங்கள். எந்தவொரு உலர்ந்த பிட்களும் இணைக்கப்படுவதற்காக மாவை மெதுவாக சில முறை பிசையவும். மாவை பாதியாக பிரித்து, இரண்டு வட்டுகளாக உருவாக்கி ஒவ்வொன்றையும் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மடிக்கவும். 20 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. காகித காகிதத்துடன் வரி பேக்கிங் தாள்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டை மற்றும் 1 தேக்கரண்டி தண்ணீரை ஒன்றாக துடைக்கவும். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், ஒரு தொகுதி மாவை 1/8-அங்குல தடிமனாக உருட்டவும். வடிவங்களை வெட்ட 3 அங்குல நட்சத்திர வடிவ குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தவும். மீதமுள்ள மாவுடன் மீண்டும் செய்யவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் 1 அங்குல இடைவெளியில் அரை நட்சத்திரங்களை வைக்கவும். முட்டை கலவையை நட்சத்திரங்களின் மேற்பரப்பில் துலக்க பேஸ்ட்ரி தூரிகையைப் பயன்படுத்தவும். ஒவ்வொரு நட்சத்திரத்தின் நடுவிலும் 1/4 டீஸ்பூன் ஜாம் வைக்கவும். மீதமுள்ள நட்சத்திரங்களின் மையத்திலிருந்து 3 / 4- முதல் 1 அங்குல வட்டத்தை வெட்டுங்கள் *. ஒவ்வொன்றையும் ஜாம் பொம்மைக்கு மேல் வைக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, மாவின் விளிம்புகளில் டைன்களை அழுத்துவதன் மூலம் நட்சத்திரத்தின் விளிம்புகளை மெதுவாக மூடுங்கள். முட்டை கலவையுடன் நட்சத்திரங்களின் மேற்புறத்தை துலக்கவும். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் அல்லது துண்டுகள் பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சற்று சூடாக அல்லது முழுமையாக குளிர்ந்து பரிமாறவும்.
*
உங்களிடம் 3/4 முதல் 1 அங்குல சுற்று கட்டர் இல்லையென்றால், நட்சத்திரங்களின் மையத்தில் 1/2-இன்ச் பிளவு வெட்டுங்கள். உங்கள் விரல்களை அல்லது ஒரு கரண்டியின் பின்புறத்தைப் பயன்படுத்தி, ஒரு சிறிய 3 / 4- முதல் 1 அங்குல சுற்று துளை உருவாக்க மாவை வெளியே அழுத்தவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 94 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 22 மி.கி கொழுப்பு, 82 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
