பிரஷர் குக்கர் இந்திய மசாலா கோழி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 பவுண்டுகள் தோல் இல்லாத, எலும்பு இல்லாத கோழி தொடைகள், 1 1/2-inch துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• 2 கப் நறுக்கிய தக்காளி
• 1 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம்
• 1 நடுத்தர ஆரஞ்சு அல்லது மஞ்சள் இனிப்பு மிளகு, 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும் (1 கப்)
• 4 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி கறி தூள்
• டீஸ்பூன் கடல் உப்பு
• As டீஸ்பூன் கெய்ன் மிளகு
• ¾ கப் இனிக்காத ஒளி தேங்காய் பால்
• சூடான சமைத்த காலிஃபிளவர் அரிசி
• நறுக்கிய புதிய கொத்தமல்லி

திசைகள்

• படி 1

  6-க்யூட்டில். மல்டிஃபங்க்ஷன் எலக்ட்ரிக் அல்லது ஸ்டவ்-டாப் பிரஷர் குக்கர் முதல் எட்டு பொருட்களையும் (கயீன் மிளகு வழியாக) ஒன்றாகக் கிளறவும். தேங்காய் பால் சேர்க்கவும்; கோட் அசை.

• படி 2

  இடத்தில் மூடி பூட்டு. 5 நிமிடங்கள் சமைக்க உயர் அழுத்தத்தில் மின்சார குக்கரை அமைக்கவும். அடுப்பு-மேல் குக்கருக்கு, நடுத்தர-உயர் மீது அழுத்தம் கொடுங்கள்; நிலையான (ஆனால் அதிகப்படியான) அழுத்தத்தை பராமரிக்க போதுமான வெப்பத்தை குறைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். இரண்டு மாடல்களுக்கும், உடனடியாக அழுத்தத்தை விடுங்கள். மூடியை கவனமாக திறக்கவும். காலிஃபிளவர் அரிசி மீது பரிமாறவும். கொத்தமல்லி கொண்டு மேலே.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 252 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 142 மி.கி கொழுப்பு, 341 மி.கி சோடியம், 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 33 கிராம் புரதம்.