பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் 6 துண்டுகள் பன்றி இறைச்சியை மிதமான வரை மிதமான வரை சமைக்கவும். பன்றி இறைச்சியை அகற்றி, காகித துண்டுகளில் வடிகட்டவும், வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி சொட்டுகளை ஒதுக்கவும். பன்றி இறைச்சி நொறுக்கு; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் உருளைக்கிழங்கு, தண்ணீர் மற்றும் பவுலன் துகள்களை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒதுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி சொட்டுகளில் வெங்காயம் சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிளறி, 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான மற்றும் பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். விரும்பினால், வதக்கிய வெங்காயத்தை அலங்கரிக்க சிலவற்றை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
உருளைக்கிழங்கு மாஷருடன் சிறிது உருளைக்கிழங்கு. பால், 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு, படி 1 இலிருந்து ஒதுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, வெங்காயம் ஆகியவற்றில் கிளறவும்; மூலம் வெப்பம். விரும்பினால், கூடுதல் மிளகு சேர்த்து ருசிக்க மற்றும் கூடுதல் மிருதுவான சமைத்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட வறுத்த வெங்காயத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 211 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 17 மி.கி கொழுப்பு, 693 மி.கி சோடியம், 28 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 8 கிராம் புரதம்.
