கீரையுடன் பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஓர்சோ சூப் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 ½ பவுண்டுகள் எலும்பு இல்லாத பன்றி இறைச்சி இடுப்பு சாப்ஸ், 1 அங்குல க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன
• 2 தேக்கரண்டி சமையல் எண்ணெய்
• 4 கப் தண்ணீர்
• 2 14 அவுன்ஸ் கோழி குழம்பு அல்லது காய்கறி குழம்பு செய்யலாம்
• 2 வளைகுடா இலைகள்
• 1 தேக்கரண்டி புதிய ஆர்கனோ அல்லது 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோவை நசுக்கியது
• 1 ½ டீஸ்பூன் புதிய மார்ஜோரம் அல்லது 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த மார்ஜோராம் நசுக்கியது
• டீஸ்பூன் உப்பு
• ¼ டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு
• 1 கப் கடி அளவு கீற்றுகள் கேரட் (2 நடுத்தர)
• 1 கப் வெட்டப்பட்ட செலரி (2 தண்டுகள்)
• ¾ கப் உலர்ந்த ஓர்சோ பாஸ்தா (ரோசாமரினா)
• 3 கப் கிழிந்த கீரை அல்லது 10 அவுன்ஸ் தொகுப்பில் 1/2 உறைந்த நறுக்கப்பட்ட கீரையை, கரைத்து நன்கு வடிகட்டவும்

திசைகள்

• படி 1

  4-கால் டச்சு அடுப்பில் அல்லது கெட்டில் இறைச்சியை சமைக்கவும், ஒரு நேரத்தில் பாதி, சூடான எண்ணெயில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் பழுப்பு வரை. கொழுப்பை வடிகட்டவும்.

• படி 2

  தண்ணீர், குழம்பு, வளைகுடா இலைகள், ஆர்கனோ, மார்ஜோரம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கேரட், செலரி, பாஸ்தா ஆகியவற்றில் கிளறவும். கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகளும் பாஸ்தாவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும். வளைகுடா இலைகளை நிராகரிக்கவும்.

• படி 3

  கீரையில் அசை. 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது கீரை வாடி வரும் வரை சமைக்கவும்.

• படி 4

  6 பரிமாணங்களை (10 1/2 கப்) செய்கிறது

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 261 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 62 மி.கி கொழுப்பு, 709 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 30 கிராம் புரதம்.