பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பழுப்பு பன்றி இறைச்சியில், அரை நேரத்தில், வெண்ணெயில் அல்லது வெண்ணெயில். அனைத்து இறைச்சியையும் பாத்திரத்திற்குத் திருப்பி விடுங்கள். கோழி குழம்பு, ஒயின், வோக்கோசு, வறட்சியான தைம், பூண்டு தூள், மிளகு, வளைகுடா இலை ஆகியவற்றில் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து, 40 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.
-
உறைந்த வெங்காயம், உறைந்த கேரட் மற்றும் காளான்களைச் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்குத் திரும்பு. வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி, சுமார் 15 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை. வளைகுடா இலைகளை அகற்றவும்.
-
குளிர்ந்த நீர் மற்றும் மாவு இணைக்கவும்; எலுமிச்சை சாறுடன் குண்டு சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். மேலும் 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 361 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 74 மி.கி கொழுப்பு, 800 மி.கி சோடியம், 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 26 கிராம் புரதம்.
