பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய்-டோஃபி குக்கீகள்:
- சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் அடிக்கவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். இணைந்த வரை முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். மீதமுள்ள எந்த மாவிலும் அசை. 1 மணிநேரம் அல்லது கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை மாவை மூடி, குளிரூட்டவும்.
-
அடுப்பை 375 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். 1 அங்குல பந்துகளில் மாவை வடிவமைக்கவும். ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் பந்துகளை 2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். ஃபோர்க் டைன்களுடன் க்ரிஸ்கிராஸ் மதிப்பெண்களை உருவாக்கி, ஒவ்வொரு குக்கீயையும் தட்டையாக்குவதற்கு இடையில் சர்க்கரையில் முட்கரண்டி நனைப்பதன் மூலம் குக்கீகளை தட்டையாக்குங்கள். சுமார் 8 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றவும். கூல். சுமார் 3 டஜன் குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
வேர்க்கடலை வெண்ணெய்-டோஃபி குக்கீகள்:
1 கப் டோஃபி துண்டுகள், சாக்லேட் மூடிய டோஃபி துண்டுகள் அல்லது கரடுமுரடான நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் மூடிய ஆங்கில டோஃபி பட்டியை மாவுடன் மாவில் கலக்கவும்.
சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
6 டஜன் குக்கீகளை உருவாக்க இந்த செய்முறையை இரட்டிப்பாக்குங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 82 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 13 மி.கி கொழுப்பு, 9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் புரதம்.
