பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, வெண்ணெய் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆகியவற்றில் கலவை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகள் வரை வெட்டுங்கள். ஒரு மர கரண்டியால், தேன் மற்றும் பாலில் நன்கு இணைக்கும் வரை அடிக்கவும்.
-
ஒவ்வொரு குக்கீக்கும், 1 தேக்கரண்டி மாவை 2 அங்குல வட்டத்தில் தட்டவும். வட்டத்தின் மையத்தில் 1 துண்டு மிட்டாய் வைக்கவும். 1 1/2-inch பந்தை உருவாக்க மிட்டாயைச் சுற்றி மாவை வடிவமைக்கவும். ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் பந்துகளை 2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும்.
-
350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் வெளிர் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குக்கீகள்:
இயக்கியபடி மாவை கலக்கவும். 1 அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். கோட் செய்ய கூடுதல் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையில் உருட்டவும். ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் 2 அங்குல இடைவெளி வைக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி டைன்களுடன் க்ரிஸ்கிராஸ் மதிப்பெண்களை உருவாக்குவதன் மூலம் தட்டையானது. இயக்கியபடி சுட்டுக்கொள்ளவும் குளிர்ச்சியாகவும்.
குறிப்புகள்
இயக்கியபடி குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்; முற்றிலும் குளிர். உறைவிப்பான் கொள்கலன் அல்லது பையில் வைக்கவும்; 3 மாதங்கள் வரை சீல் மற்றும் முடக்கம். சேவை செய்வதற்கு முன், 15 நிமிடங்கள் கரைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 125 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 11 மி.கி கொழுப்பு, 117 மி.கி சோடியம், 14 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் புரதம்.
