பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 டிகிரி எஃப் வரை பிரீஹீட் அடுப்பு. ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் குறுக்குவெட்டு மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆகியவற்றை 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சியுடன் துடிக்கவும். 1/2 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். முட்டை, பால் மற்றும் வெண்ணிலாவில் இணைந்த வரை அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். மீதமுள்ள எந்த மாவிலும் அசை.
-
மாவை 1 அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். 1/4 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையில் பந்துகளை உருட்டவும். ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் 2 அங்குல இடைவெளி வைக்கவும். 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை மற்றும் பாட்டம்ஸ் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு குக்கீகள் மையத்திலும் உடனடியாக ஒரு சாக்லேட் முத்தத்தை அழுத்தவும். ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும், குளிர்விக்கட்டும். 54 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகு காகிதத்தால் பிரிக்கப்பட்ட அடுக்குகளில் வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 94 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 5 மி.கி கொழுப்பு, 28 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
