பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- * குறிப்பு:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- வறுத்த ரொட்டி துண்டுகள்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- பூண்டு வெண்ணெய்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும்; வாய்க்கால். துவைக்க மற்றும் முற்றிலும் குளிர். பாதி நீளமாக உருளும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் வெங்காயம், இனிப்பு மிளகு, மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை சூடான எண்ணெயில் மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை சமைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டை, பால், 2/3 கப் வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகள், உப்பு மற்றும் இத்தாலிய சுவையூட்டல் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி, தரையில் மாட்டிறைச்சி, சமைத்த பாஸ்தா, 1/4 கப் பார்மேசன் சீஸ், மற்றும் சமைத்த காய்கறிகளை மடியுங்கள். ஆறு 6x3- அங்குல நீளமான அப்பங்களாக உருவெடுங்கள் (அப்பங்கள் மென்மையாக இருப்பதை விட சமதளமாகத் தோன்றும்). ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். * 25 நிமிடங்கள் அல்லது ரொட்டிகளின் மையத்தில் செருகப்பட்ட உடனடி-படிக்கக்கூடிய தெர்மோமீட்டர் 160 டிகிரி எஃப் படிக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
பூண்டு வெண்ணெய் கொண்டு பிளவு ரோல்களை பரப்பவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒவ்வொரு வறுக்கப்பட்ட ரோல் பாதியையும் சூடான பாஸ்தா சாஸ் மற்றும் ஒரு மினி ரொட்டியுடன் மேலே வைக்கவும். மொட்டையடித்த பார்மேசன் சீஸ், மீதமுள்ள வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகள், மற்றும் புதிய வோக்கோசு ஆகியவற்றை தெளிக்கவும்.
* குறிப்பு:
தேவைப்பட்டால், இரண்டு மேலோட்டமான பேக்கிங் பேன்களில் ரொட்டிகளை வைக்கவும், பேக்கிங் நேரத்தின் போது பாதியிலேயே அடுப்பு ரேக்குகளில் பேன்களை சுழற்றுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 705 கலோரிகள், (17 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 15 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 180 மி.கி கொழுப்பு, 986 மி.கி சோடியம், 53 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 10 கிராம் சர்க்கரை, 33 கிராம் புரதம்.வறுத்த ரொட்டி துண்டுகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தனிப்பட்ட அளவிலான சியாபட்டா ரோல் அல்லது ஹோகி ரோலை துண்டுகளாக கிழித்து உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டரில் சேர்க்கவும். கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகள் உருவாகும் வரை செயலாக்கவும் அல்லது கலக்கவும்.
-
8 அங்குல வாணலியில், லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் உருகிய வெண்ணெயில் சிற்றுண்டி ரொட்டி துண்டுகள். இறைச்சி ரொட்டி கலவையில் சேர்க்க 2/3 கப்பை நீக்கவும். இறைச்சி ரொட்டிகளில் முதலிடம் பெற மீதமுள்ள நொறுக்குத் தீனிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
பூண்டு வெண்ணெய்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் பூண்டு மென்மையாக இருக்கும் வரை வெண்ணெயில் பூண்டு மற்றும் உலர்ந்த துளசி சமைக்கவும்.
