பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. சமையல் எண்ணெய் அல்லது நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் ஒரு குக்கீ தாளை லேசாக பூசவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் பப்பாளி, சுண்ணாம்பு தலாம், சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். பைலோவின் ஒரு தாளை சமையல் எண்ணெய் அல்லது நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் தெளிக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகளில் சுமார் 1 தேக்கரண்டி தெளிக்கவும். முதல் தாளின் மேல் பைலோவின் இரண்டாவது தாளை வைக்கவும். பைலோவின் மீதமுள்ள தாள்களுடன் பூச்சு மற்றும் தெளிப்பை மீண்டும் செய்யவும். மீதமுள்ள நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகளை பைலோவின் கடைசி தாளில் தெளிக்கவும்.
-
பப்பாளி கலவையை பைலோ ஸ்டேக்கில் கரண்டியால், அனைத்து பக்கங்களிலும் 2 அங்குல எல்லையை விட்டு விடுங்கள். ஃபிலோ அடுக்கின் நீண்ட விளிம்புகளை நிரப்புவதற்கு மேல் மடித்து, பின்னர் குறுகிய பக்கங்களில் மடியுங்கள். ஒரு நீண்ட பக்கத்திலிருந்து ஒரு சிலிண்டரில் உருட்டவும். கவனமாக சிலிண்டரை உயர்த்தி, தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாளில், மடிப்பு பக்கமாக வைக்கவும். சமையல் எண்ணெய் அல்லது நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் ஸ்ட்ரூடலின் மேற்புறத்தை லேசாக பூசவும். 10 துண்டுகளாக மதிப்பெண், 1/8 அங்குல ஆழத்தில், பைலோவின் மேல் அடுக்கு வழியாக மட்டுமே வெட்டவும்.
-
Preheated அடுப்பில் 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். சேவை செய்வதற்கு முன் தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். சூடாக பரிமாறவும். 10 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 90 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 107 மி.கி சோடியம், 18 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.
