பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இறால் தலாம் மற்றும் டெவின், வால்கள் அப்படியே விடுகின்றன. பட்டாம்பூச்சி இறால். இறால் துவைக்க மற்றும் காகித துண்டுகள் கொண்டு உலர வைக்கவும்.
-
நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் மிகப் பெரிய வாணலியில், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வெண்ணெய் நுரைக்கும்போது, பூண்டு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும். பூண்டு மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், ஆனால் பழுப்பு நிறமாக இருக்காது, சுமார் 1 நிமிடம்.
-
இறால் சேர்க்கவும், வெட்டப்பட்ட பக்கங்களுடன் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். சமைக்கவும், ஒரு முறை திருப்புங்கள், இறால் ஒளிபுகாதாக இருக்கும் வரை, ஒரு பக்கத்திற்கு சுமார் 2 நிமிடங்கள்.
-
மதுவைச் சேர்த்து, சமைத்து, மது ஆவியாகும் வரை கிளறவும். வோக்கோசு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து தெளிக்கவும், விரும்பினால், உடனடியாக பரிமாறவும்.
