பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பேபி போக் சோயின் எந்த பெரிய துண்டுகளையும் அரை நீளமாக வெட்டுங்கள். குளிர்ந்த நீரில் போக் சோயை துவைக்கவும். தண்ணீரை அகற்ற மெதுவாக குலுக்கவும். நன்றாக வடிகட்டவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெய். ரொட்டி துண்டுகளை சூடான எண்ணெயில் 1 நிமிடம் அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். பூண்டு சேர்க்கவும். 1 நிமிடம் அதிகமாக அல்லது நொறுக்குத் தீனி பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால், வாணலியில் இருந்து சிறு துண்டு கலவையை அகற்றவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். சூடான வாணலியில் போக் சோய் சேர்க்கவும். சமைக்கவும், வெளிப்படுத்தவும், 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை அல்லது தண்டுகள் சூடாகி, இலைகள் வாடி வரும் வரை, அடிக்கடி திரும்பும். பரிமாறும் உணவுக்கு மாற்றவும். நொறுக்குத் தீனிகள், சோயா சாஸுடன் தூறல். எள் கொண்டு தெளிக்கவும். 4 சைட் டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 96 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 314 மி.கி சோடியம், 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் புரதம்.
