அடுப்பில் வறுத்த காய்கறிகள் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 நடுத்தர இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் / அல்லது வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு 1 அங்குல க்யூப்ஸாக வெட்டவும்
• 1 கப் உரிக்கப்படுகிற குழந்தை கேரட் அல்லது 2 கேரட், 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 1 நடுத்தர வோக்கோசு, உரிக்கப்பட்டு 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 1 நடுத்தர சிவப்பு வெங்காயம், மெல்லிய குடைமிளகாய் வெட்டப்பட்டது (விரும்பினால்)
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த கலப்பு மூலிகைகள் (மார்ஜோரம், தைம், ரோஸ்மேரி மற்றும் ஆர்கனோ போன்றவை), நொறுக்கப்பட்டன
• டீஸ்பூன் உப்பு
• ⅛ டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு

திசைகள்

• படி 1

  13x9x2- அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வோக்கோசு, மற்றும் விரும்பினால், சிவப்பு வெங்காயம் ஆகியவற்றை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் எண்ணெய், பூண்டு, கலந்த மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். காய்கறிகளுக்கு மேல் தூறல் எண்ணெய் கலவை; கோட் செய்ய டாஸ். படலத்தால் மூடி வைக்கவும்.

• படி 2

  425 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். படலம் அகற்று; காய்கறிகளை அசை. 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 83 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 110 மி.கி சோடியம், 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.