பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நான்ஸ்டிக் பூச்சுடன் 4-கால் டச்சு அடுப்பை தெளிக்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். பன்றி இறைச்சி பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை டச்சு அடுப்பில் பன்றி இறைச்சியை சமைத்து கிளறவும். வாணலியில் இருந்து பன்றி இறைச்சியை அகற்றவும். வெப்பத்தை குறைக்கவும். சூடான டச்சு அடுப்பில் சமையல் எண்ணெயை கவனமாக சேர்க்கவும். வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை வெங்காயம், கேரட், பூண்டு ஆகியவற்றை சூடான எண்ணெயில் சமைக்கவும்.
-
டச்சு அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி, பீன்ஸ், தக்காளி, கோழி குழம்பு, தண்ணீர், கில்பாசா, வறட்சியான தைம், ரோஸ்மேரி, மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். 325 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் அல்லது பன்றி இறைச்சி மற்றும் கேரட் மென்மையாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். பரிமாற, ஒவ்வொரு சேவையையும் வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.
வரம்பு-மேல் முறை:
பேக்கிங் செய்வதற்கு பதிலாக, 15 நிமிடங்கள் மூடி மூடி வைக்கவும் அல்லது பன்றி இறைச்சி மற்றும் கேரட் மென்மையாக இருக்கும் வரை மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி தயார் செய்யவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 243 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 38 மி.கி கொழுப்பு, 497 மி.கி சோடியம், 32 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 10 கிராம் ஃபைபர், 23 கிராம் புரதம்.
