பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கிண்ணத்தில் தரையில் கோழி, பெஸ்டோவின் பாதி, பார்மேசன், பூண்டு, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நான்கு 1/2-அங்குல தடிமனான ஓவல் பஜ்ஜிகளாக வடிவமைக்கவும் (ரொட்டியைப் பொருத்துவதற்கு).
-
சியாபட்டாவை கிடைமட்டமாக அரைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சியாபட்டாவின் பக்கவாட்டு அல்லது இத்தாலிய ரொட்டியின் இருபுறமும் தூரிகை; ஒதுக்கி வைக்கவும் (கூடுதல் எண்ணெயை ஒதுக்குதல்).
-
ஒரு கரி கிரில்லுக்கு, நடுத்தர நிலக்கரி மீது நேரடியாக தடவப்பட்ட ரேக்கில் பட்டைகளை வைக்கவும். கிரில், வெளிப்படுத்தப்படாதது, 10 முதல் 13 நிமிடங்கள் வரை அல்லது கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக (165 டிகிரி எஃப்) இருக்கும் வரை, அரைத்தவுடன் அரைக்கும். மொஸெரெல்லா துண்டுடன் ஒவ்வொரு பாட்டிக்கும் மேல். கவர் கிரில்; 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சீஸ் உருகும் வரை வறுக்கவும். ஒரு பக்கத்திற்கு 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அல்லது வறுக்கும் வரை ரொட்டி மற்றும் கிரில் சேர்க்கவும். (கேஸ் கிரில்லைப் பொறுத்தவரை, ப்ரீஹீட் கிரில். வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். வெப்பத்தை விட கிரில் ரேக்கில் பாட்டிஸை வைக்கவும். மூடி; மேலே கிரில் செய்யவும்.)
-
வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியில் கீரைகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். சிக்கன் பஜ்ஜி மற்றும் தக்காளி துண்டுகளுடன் மேலே. மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெயை மீதமுள்ள பெஸ்டோவில் கிளறி, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக தூறல். கரடுமுரடான தரையில் கருப்பு மிளகு தெளிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 606 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 12 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 126 மி.கி கொழுப்பு, 902 மி.கி சோடியம், 35 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 36 கிராம் புரதம்.
