பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆகியவற்றை 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்க்கவும்; எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். இணைந்த வரை முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மாவில் அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸில் அசை. சாக்லேட் முத்தங்களில் அசை.
-
மாவை # 50 அல்லது # 60 ஸ்கூப்பில் இருந்து அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி இருந்து 3 அங்குல இடைவெளியில் ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் விடவும். விரும்பினால், உங்கள் கையால் மாவை சிறிது தட்டவும். 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுமார் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றவும், குளிர்ச்சியுங்கள். காற்று புகாத கொள்கலன் அல்லது பிளாஸ்டிக் பையில் அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும். 60 முதல் 72 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
குக்கீகளை முழுமையாக குளிர்விக்கவும். காற்று புகாத அல்லது உறைவிப்பான் கொள்கலனில், குக்கீகளை ஒற்றை அடுக்கில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்; மெழுகு காகிதத்தின் தாளுடன் மூடி. அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும், கொள்கலனை எளிதில் மூட போதுமான காற்று இடத்தை விட்டு விடுங்கள். 1 மாதம் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 127 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 17 மி.கி கொழுப்பு, 67 மி.கி சோடியம், 17 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் புரதம்.
