பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பை 425 டிகிரி எஃப். ஒரு படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாளை நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் தெளிக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 1 கப் திராட்சையும், கூஸ்கஸ், 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு வெங்காயம், உப்பு, கறி தூள், மற்றும் இலவங்கப்பட்டை 1/2 டீஸ்பூன் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவையின் மீது 3/4 கப் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்; மூடி 2 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள். தரையில் வான்கோழி மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கு. கலவையை பாதியாக பிரிக்கவும்; ஒவ்வொரு பாதியையும் ஒரு ரொட்டியாக வடிவமைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் அப்பங்களை வைக்கவும்.
-
அடுப்பின் மேல் மூன்றில் 20 நிமிடங்கள் அல்லது முடிந்த வரை (165 டிகிரி எஃப்) இறைச்சி ரொட்டிகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். *
-
இதற்கிடையில், சட்னிக்கு, ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், மீதமுள்ள 2 கப் திராட்சையும், மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு வெங்காயமும், மீதமுள்ள 1/2 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை, தக்காளி, தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் 1/2 கப் தண்ணீரை இணைக்கவும். தக்காளி பாப் வரும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி, நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சமைக்கவும், மூடி வைக்கவும். முளைக்கும்; இறைச்சி ரொட்டி செய்யப்படும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக இருங்கள்.
-
படலம் பயன்படுத்தி கடாயில் இருந்து இறைச்சி ரொட்டியை தூக்குங்கள். இறைச்சி ரொட்டியை நறுக்கி தக்காளி சட்னியுடன் பரிமாறவும்.
* குறிப்பு:
இறைச்சி ரொட்டியின் உள் நிறம் நம்பகமான நன்கொடை காட்டி அல்ல. 165 ° F க்கு சமைத்த ஒரு வான்கோழி இறைச்சி ரொட்டி, நிறத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் பாதுகாப்பானது. நன்கொடை அளவிட, ரொட்டியின் மையத்தில் உடனடி-படிக்கக்கூடிய வெப்பமானியைச் செருகவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 487 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 142 மி.கி கொழுப்பு, 721 மி.கி சோடியம், 73 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 40 கிராம் சர்க்கரை, 27 கிராம் புரதம்.
