பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். இதற்கிடையில், கிரீஸ் மற்றும் மாவு 10 அங்குல புல்லாங்குழல் குழாய் பான்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
325 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு மின்சார மிக்சருடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லவும். படிப்படியாக சர்க்கரை, ஒரு நேரத்தில் 2 தேக்கரண்டி, நடுத்தர வேகத்தில் 5 நிமிடங்கள் அல்லது மிகவும் ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை சேர்க்கவும். வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு 1 நிமிடம் குறைந்த முதல் நடுத்தர வேகத்தில் அடித்து, கிண்ணத்தின் பக்கங்களை அடிக்கடி துடைக்கவும். படிப்படியாக மாவு கலவையைச் சேர்க்கவும், ஒன்றிணைக்கும் வரை குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும். பால் சாக்லேட்டில் அசை. தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் கரண்டியால் இடி, சமமாக பரவுகிறது.
-
70 முதல் 75 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட ஒரு மர பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் 15 நிமிடங்களுக்கு கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள். கடாயில் இருந்து கேக்கை அகற்றவும். கம்பி ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும். குளிர்ந்த கேக் மீது ஸ்பூன் பால் சாக்லேட் கனாச்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 462 கலோரிகள், (14 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 122 மி.கி கொழுப்பு, 189 மி.கி சோடியம், 58 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 38 கிராம் சர்க்கரை, 7 கிராம் புரதம்.பால் சாக்லேட் கணேச்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் கொதிக்க விப்பிங் கிரீம் கொண்டு. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். பால் சாக்லேட் சேர்க்கவும் (கிளற வேண்டாம்). 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். மென்மையான வரை கிளறவும். 15 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும்.
